INGREDIENTES
Lentejas
Un tomate rojo entero
Un par de zanahorias peladas
Una cabeza de ajo pequeña y pelada por fuera
Una cebolla pelada
Un pimiento verde
Una hoja de laurel
Una pastilla de avecrem
Un chorrito de aceite de oliva
Un choricito
Una patata pelada a trozos
Agua
Sal al gusto
PREPARACION Ponemos todos los ingredientes menos la patata partida en la olla express y la cerramos. El fuego se deja alto hasta que el pitorro de la olla comienza a girar, momento en el que bajamos el fuego a flojo (nº 4 en vitros) .
Tiempo aproximado: entre 20-30 minutos dependiendo potencia de olla.
Abrimos la olla cuando el vapor haya reducido. Extraemos la cebolla, la cabeza de ajo y el pimiento, probamos de sal, añadimos la patata partida y dejamos hacer las lentejas a fuego flojo- medio y sin tapar un ratito más para que espesen cuidando que no se peguen.
Tiempo aproximado: entre 20-30 minutos .
5 comentarios:
Que buena pinta y que sencillas
Prueba a hacerlas y me cuentas... a veces lo mejor es lo sencillo, ¿verdad?
He seguido la receta. Que facil! Me han quedado un poco caldosas, porque me pase con el agua. Pero por primera vez en mucho tiempo, las lentejas me supieron a gloria. Gracias.
Gracias a tí... la próxima vez te saldrán perfectas.
ME GUSTA MUCHO TUS RECETAS, PERO YO EL AVEGREN COMO QUE NO LO UTILIZO, QUE TIENE EL AVEDGREN? GRACIAS
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