En un bowl se preparamos una pasta suelta a base de:
Tomillo
Orégano
Un par de dientes de ajo muy picados
Perejil
Sal
Pimentón dulce
Un chorrito de aceite de oliva
Dejamos que el pollo se macere en el bowl un par de horas.
Luego pasamos el pollo por harina, huevo batido con un chorro de leche y finalmente, el pan rallado.
Freímos en abundante aceite.
4 comentarios:
Carmen, he echo estos palitos de pollo...¡¡Y qué buenos están!!!. es un pelín trabajoso pero merce la pena el esfuerzo.¡¡¡Es un aperitivo ideal!!!.
Fermar
Me alegro mucho que te hayan gustado... Besotes!!
Me gusta como has echo el pollo y lo voy ha intentar hacer en la cena.gracias por la idea
De nada, amiga...también quedan muy bien en plan "tapita" con una cervecita bien fría...
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