Dos hojitas de laurel
Media pastillita de caldo de ave
Sal
Mantequilla una cucharada sopera generosa
Leche (unos 50 c.c.)
Patatas
Nuez moscada (opcional)
PREPARACION
Una vez que la patata está blandita, retiro el agua y el laurel, y machaco en la misma cazuela o paso por pasapuré, añadiéndole la mantequilla que se fundirá según removemos al estar todo aun calentito. Podemos añadir un poco de nuez moscada (no demasiado porque es un sabor que domina bastante)
Por ultimo, agregamos leche caliente y vamos mezclando hasta conseguir la consistencia deseada. Regulamos de sal si es necesario.
Y al plato!!
2 comentarios:
Acabo de leer tu receta y la voy hacer ahora mismo a ver que tal me sale que me ha entrado unas ganas de puré mmmm rico rico.
jejeje, espero que te salgan bien ricas!
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